« Plein feux sur un producteur

Mise en valeur des producteurs Canadiens de fruits et légumes en 2021!

Ferme de baies de Crystal Creek

Crystal City, Manitoba

Pourquoi cultivez-vous ces fruits et légumes?

Il y a une offre limitée de producteurs de fraises dans la région.

Pourquoi l’emplacement de votre ferme (ou de votew serre) est-elle idéale pour ces cultures (i.e. type de sol, climat, accès à l’eau, accès aux marchés, etc.)

La terre était auparavant utilisée pour le pâturage des animaux et est riche en nutriments.

Où vendez-vous vos récoltes?

Nous vendons nos produits directement au client à la ferme.

Depuis votre famille est-elle dans la culture de fruits et légumes?

Depuis cette année ...en attente de notre première récolte en 2022.

Combien d’acres/hectares (ou pieds carrés pour les serres) cultivez-vous?

Environ un acre avec des plans d'expansion dans les années à venir.

Quelles pratiques durables et technologiques utilisez-vous pour cultivez vos fruits et légumes à leur plein potentiel?

Nous utilisons l'irrigation goutte à goutte souterraine pour amener l'eau directement aux racines des plantes où elle est nécessaire. Cela aide à éliminer l'évaporation de surface de l'eau.

Quels conseils avez-vous à donner aux gens qui veulent cultiver leur fruits et légumes dans leur jardin?

Effectuer votre recherche. Ne craignez pas de contacter d'autres agriculteurs/producteurs expérimentés.

Dites-nous pourquoi vous êtes cultivateur. Avez-vous des conseils à partager avec les étudiants au sujet de l’agriculture?

Pour approvisionner la région avec un produit qui n'est pas cultivé localement en grande quantité. C'est vraiment gratifiant de voir la croissance et l'évolution de votre production !

Avez-vous une recette préférée pour les fruits ou légumes que vous cultivez ?

Creme glacée aux fraises ...faites à la maison !