Orée-des-Cantons

About our Garden

Please describe your garden, is it raised beds, in the ground, do you have a greenhouse?

Nous avons fait l'achat de 2 tours d'aéroponie. Les tours sont dans deux extrémités de l'école afin que tous les élèves puissent en profiter et qu'éventuellement, d'autres niveaux puissent participer.

What vegetables/fruit do you grow in your garden? What do you have a difficult time growing in your school garden?

Nous avons fait pousser du basilic, du kale, des tomates, des fraises et de la laitue. Pour le moment, tout a bien poussé. Nous avons toutefois débuté le projet tard l'année passé, car nous avons reçu les machines à la fin du printemps.

Why did your school decide to add a school garden?

Nous faisions déjà des jardins avec des lumières pour favoriser leur croissance. L'idée de la tour d'aéroponie nous permettait d'obtenir des plants ayant atteint leur pleine croissance, plus rapidement. Nous pourrons ainsi cuisiner avec nos plants ainsi que les vendre à la fin de l'année.

What classes participate in the garden, what subjects are taught in the garden?

Tous les 6e année participent au projet. Ils apprennent comment s'occuper d'une plante et quels sont ses besoins. Ils apprennent à calculer les L/ml, les décimaux avec l'argent, à cuisiner, observer la croissance d'un végétaux, l'alimentation saine et responsable et finalement, ils créent des liens entre-eux et renforcissent leur sentiment d'appartenance à l'école.

Who manages the garden day to day? Who manages the garden over the Summer break?

Durant l'été, le jardin est fermé. Durant l'école, c'est principalement Yvan, un enseignant de 6e année, qui s'en occupe. Il adore jardiner.

What do you do with the harvest from your garden? Do you have a harvest celebration? Do you use it in the cafeteria, or culinary classes? Do you donate some of the produce?

L'année passé, nous avons vendu les plants et fait une dégustation des plants. Cette année, nous prévoyons également cuisiner avec nos élèves. Les surplus seront offerts aux familles ou aux organismes de la ville.

Do you have community involvement? Do you have parents and volunteers? Have been able to source other funding to help your garden grow?

Pour l'instant, non.

What are your future plans for the school garden?

Vendre, cuisiner, faire des dons et étendre le projet sur d'autres niveaux.

Any words of encouragement/tips for a school starting a school garden?

Former des élèves responsables du jardin afin de diviser les responsabilités (pas seulement sur l'adulte).